Opplysningstiden (1700 - 1850)
Fantes det en Béarnaise?
Hvem har gitt navn til béarnaisesausen?
Bridgeman
Béarnaisesausen er ikke oppkalt etter en person – men provinsen Béarn, der franske kong Henrik 4. ble født.
Restauranten Le Pavillon Henri IV i Saint-Germain-en-Laye utenfor Paris åpnet i 1836, og sjefs-kokken Collinet komponerte en ny saus for anledningen. Restauranten var oppkalt etter en tidligere fransk konge, og Collinet skal ha kalt opp sausen etter provinsen Béarn i Pyreneene, der kongen ble født i 1553.
Relaterte artikler:
- Vikingene dyrket korn på Grønland
- Hvor lenge har vi vist fingeren?
- Hvor mange har vi vært her på Jorden?
- Hunden har vært menneskets venn lengst
- Romersk sexmynt funnet ved Themsen
- Romerriket dampet av sex
- Mat: Bondemat ga skjeve tenner
- Quiz: Matlaging og matvaner
- Huleboernes senger holdt myggen unna
- Bank, krakk og grådighet
- Mest leste
- Siste
Hitlerjugend ble kanonføde
Nytt blad: Historie nr. 8 er i salg nå. Les bl.a. om millioner av tyske barn som ble tatt opp i Hitlerjugend og hjernevasket til krig.
Kjøp Historiens Vendepunkter
Historie: Fantastisk bokserie tar deg med til historiens avgjørende hendelser. Få første bind nå for kr 20 - og spar kr 209.
Gallup
Quiz: Tre kjappe om fortidens sivilisasjoner
Quiz og test: Hva vet du om fortidens sivilisasjoner? Se hva du vet med tre kjappe spørsmål.
Prøv Historiebladet
Abonnement: - Du får fire numre av Nordens største historieblad for bare 99 kroner.
Ta diktatortesten
Quiz og test: Utsett deg for Histories store test og finn ut hvilken diktator du minner mest om.
