Our website does not support Internet Explorer.

To get the best experience on our website and of our content, please use a more modern browser like Edge, Chrome, Safari or similar.

Jordskjelvet sendte kokkene på gaten.

Kultur - Gastronomi

Sushi: Rå fisk slo an

Da Tokyos kjøkkener ble ødelagt av jordskjelv, slo sushikokkene igjennom.

I 1923 raserte et jordskjelv Tokyo. Restaurantbransjen gikk i stå da det ikke var mulig å tilberede mat i de ødelagte kjøkkenene.

Byens sushikokker dro derfor ut på gatene med små flyttbare boder og skapte fastfoodhistorie.

Les også:

marie-antoinette, von fersen, kirje
Kongelige

Avsløring: Svenske skrev kjærlighetsbrev til Marie Antoinette

2 minutter
Kongelige

Marie Antoinette fikk skylden for Frankrikes problemer

22 minutter
Politikere

12 udødelige sitater

7 minutter

Logg inn

Ugyldig e-postadresse
Passord er påkrevd
Vis Skjul

Allerede abonnement? Har du allerede et abonnement på magasinet? Klikk her

Ny bruker? Få adgang nå!

Nullstill passord

Skriv inn e-postadressen din, så sender vi deg en e-post som forklarer deg hvordan du skal nullstille passordet ditt.
Ugyldig e-postadresse

Sjekk e-posten din

Vi har sendt en e-post til som forklarer deg hvordan du skal nullstille passordet ditt. Hvis du ikke finner e-posten, bør du se i søppelposten (uønsket e-post, «spam»).

Oppgi nytt passord.

Skriv inn det nye passordet ditt. Passordet må ha minst 6 tegn. Når du har opprettet passordet ditt, vil du bli bedt om å logge deg inn.

Passord er påkrevd
Vis Skjul