Forskerne har lenge vært klar over at det foregikk en livlig handel med varer fremstilt av strutseegg fra bronsealderen (ca. 3000-1000 f.Kr.) og langt opp i jernalderen.
I Sør-Europa har arkeologene mer spesifikt funnet eksempler på eggeskall forarbeidet til krukker, kopper og andre slags beholdere.
Forskerne mener at det har vært snakk om luksusvarer, og de vet at strutseegg-gjenstandene ble importert fra Midøsten og Egypt.
Frem til nå har ingen kunnet si stort mer om handelen. Men i en ny studie har en gruppe fra britiske University of Bristol sett nærmere på fortidens strutseegg-bransje.