Habsburgerne var en av Europas mektigste kongelige familier og regjerte i århundrer over blant annet Østerrike, Spania, Tyskland, Italia og Portugal.
I dag er dynastiet spesielt kjent for den såkalte habsburgkjeven – en utstående underkjeve som var resultatet av århundrer med innavl, der nære medlemmer av familien giftet seg med hverandre for å beholde makten og rikdommen i slekten.
Spesielt blant de spanske habsburgerne var kjeven så fremskutt at noen av medlemmene ikke kunne spise eller snakke ordentlig. Av de elleve ekteskapene som ble inngått av habsburgerne i Spania fra 1516 til 1700, var i alt ni mellom nære slektninger – og dette satte sine spor.
Da kong Karl 2. av Spania døde bare 38 år gammel i 1700, beskrev dokumenter fra obduksjonen at «hjertet hans var på størrelse med et pepperkorn, lungene hans svekket, tarmene råtne og påvirket av koldbrann. Han hadde én enkelt testikkel, svart som kull, og hodet hans var fullt av vann».