Årsaken til at ortodokse jøder lar håret gro ved ørene er at Toraen, jødenes hellige skrifter, påbyr det.
Her står det: «Dere skal ikke runde av håret på sidene og rake skjegget i kantene».
«Runde» tolker jødene som at de ikke kan trimme håret med barberkniv, pinsett eller lignende. Det er imidlertid tillatt å bruke saks.
De fleste jøder mener at de kan etterleve påbudet ved å la kinnskjegget vokse.
Men særlig de såkalte hasidiske jødene – en jødisk sekt med røtter i 1700-tallets Øst-Europa – tar påbudet et skritt lenger.
For å vise sin sterke tro og kulturelle tilhørighet lar mennene håret foran ørene vokse.
Alt etter personlig smak er det i tillegg enkelte som krøller håret eller stikker lokkene bak øret, slik at håret henger i en løkke frem over kinnene.