Hva slags mat spiste vikingene?

Hva slags mat var det egentlig vikingene spiste den gangen de satte Norden på verdenskartet med sine herjinger?

Hva slags mat var det egentlig vikingene spiste den gangen de satte Norden på verdenskartet med sine herjinger?

Helt gale etter fisk

Fisk, og særlig sild, sto ofte på menyen når vikingene satte seg til bords.

Mange råvarer var de samme som i dag, men de kunne ha en annen status. For eksempel ble hestekjøtt regnet som en delikatesse, og ble bare servert ved spesielle anledninger. Grøt av bygg, havre og andre kornsorter var utbredt blant fattige. Den ble ofte søtet med bær eller epler. Sukker hadde de ikke.

Engelske kilder omtaler vikingene som storspisere.